روغن زنجبیل روغنی با رنگ طلایی تقریبا متمایل به مسی با طعم مطبوع زنجبیل است از روغن زنجبیل به عنوان یک مسکن استفاده میکنند  برای نفخ. دلپیچه. عفونت های داخلی. اسهال خونی. زیاد شدن اشتها و راحتی هضم غذا مفید است.  برای کلسترول خون. بیماری های تنفسی.  روماتیسم. درد کمر و آرتروز استفاده میشود