کاهش قند خون کمک به بهبود کبدچرب مبارزه با چربی‌های اضافه بدن جلوگیری از کم‌خونی کاهش وزن این زرشک همچنین دارای املاح فراوان است و ویتامین C و بعضی ویتامین‌های گروه B را داراست.