عرق هل مانند گلاب، عطر و بویی غلیظ تر و قوی‌تر از گیاه اصلی دارد و بسیار خوش‌مزه‌تر است. عرق هل تقویت کننده معده و روده، ضد نفخ و بادشکن، برطرف کنندهٔ بوی بد دهان، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن در برابر آنفولانزا، تقویت حافظه، رفع خستگی ذهنی، بهبود قوای جنسی و… است