تیغ جراحی یا تیغ بیستوری برند موریس بسته 100 عددی تیغ های بیستوری در شکل‌های مختلف و برای مصارف گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرند؛ اما بیشتر در عمل‌های جراحی حجامت استفاده می‌شوند. جنس تیغ‌بیستوری غالبا از استیل کربن بوده و تیغه‌ها در شماره‌های مختلف وجود دارند. انتخاب اندازه و نوع این چاقوها بستگی به درخواست جراح و سهولت استفاده از آن در محل عمل دارد.