روغن آفتابگردان نه تنها برای پوست بلکه برای موها نیز فواید بسیاری دارد. استفاده از این روغن به عنوان ماسک مو می‌تواند به مرطوب کردن موها و پوست سر کمک کند و به تقویت ساقه موها و جلوگیری از ریزش مو منجر شود. روغن آفتابگردان، که غنی از ویتامین E و اسیدهای چرب غیراشباع است، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد. ویتامین E، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کرده و تولید گلبول‌های سفید خون را افزایش می‌دهد که نتیجه آن تقویت عملکرد سیستم ایمنی است. بر اساس مطالعات، روغن آفتابگردان به دلیل داشتن چربی‌های غیراشباع می‌تواند نقش مؤثری در کنترل دیابت نوع 2 ایفا کند. روغن آفتابگردان به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیراشباع، بسیار به راحتی هضم می‌شود و می‌تواند برای افرادی که دچار مشکلات گوارشی هستند، مفید باشد. روغن آفتابگردان، که منبع غنی از ویتامین E است، به حفاظت سلول‌های مغز در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند، که این می‌تواند به جلوگیری از بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون منجر شود.