بذر روغنی کنجد با نام علمی Sesamum indicum بومی آفریقا بوده و از مهم ترین دانه های روغنی است. دانه های این گیاه را داخل غذاها و سالادهای مختلف استفاده می شود. بذر کنجد سفید گیاهی یک ساله است که می تواند از طریق بذر تکثیر پیدا کند. زمان کشت بذر کنجد سفید در فصل بهار بوده به طوری که بذرها را در عمق 2 سانتی متری خاک کشت کرده، حدود 5 الی 10 سانتی متر بین بوته ها و 20 الی 30 سانتی متر ما بین خطوط کاشت فاصله در نظر گرفته می شود. بذر دارویی کنجد به طور مرتب نیاز به آبیاری داشته و گیاهی افتاب دوست است. خواص دارویی بذر کنجد: کمک به بهبود درد و زخم توسط ماساژ روغن کنجد کاهش کلسترول تقویت قلب تقویت حافظه تنظیم هورمون ها بهبود فشار خون افزایش چربی سوزی پیش گیری از سرطان افزایش جذب مواد مغذی بهبود فشار خون زمان گلدهی در تابستان و فرم گیاه کنجد به شکل بوته ای بوده، رنگ گل آن سفید رنگ می باشد. گیاه کنجد تا حدود 100 سانتی متر ارتفاع دارد، همچنین مناسب ترین خاک جهت رشد بذر دارویی کنجد خاک لومی شنی است. ...