گفتوگوها
سبد خرید
بادمجان سرخ شده 1 کیلوگرمی سبزی پاک
- ارسال غرفه دار:تا 1 روز دیگر
- ارسال از:تهران، تهران
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلامویژگیهای محصول
- مقدار:1000 گرم
- زمان ماندگاری:6ماه تا 8 ماه در فریزر
- سایر توضیحات:بادمجان یکی از انواع صیفی جاتی است که در بسیاری از خورش های سنتی ایرانی و همین طور غذاهای فرنگی یافت می شود. بسیاری از گیاهخواران در خورش های ایرانی، بادمجان را جایگزین گوشت می کنند. نکته ای که اکثر موارد به آن توجه نمی شود این است که پوست بادمجان نیز قابل خوردن است. انواع و اقسام مختلفی از بادمجان در رنگ ها و اندازه های گوناگوم وجود دارد. در ایران اغلب بادمجان هایی به رنگ بنفش تیره و در انواع معمولی، قلمی و دلمه ای کشت می شود. در خوراک های ایرانی از بادمجان های سرخ شده بسیار استفاده می شود. یکی از رایج ترین مشکلات در تهیه بادمجان سرخ شده مصرف بالای روغن آن است.
- مناسب برای:خوراک بادمجان،کوکو بادمجان،خورش بادمجان با مرغ،خوراک مرغ و بادمجان،خوراک کدو سبز و بادمجان،رول کباب کدو با بادمجان،خورش بادمجان و سیب زمینی،یتیمچه بادمجان و سیب زمینی،خوراک بادمجان و قارچ و خیلی غذاهای متنوع و خوشمزه ی دیگر
- شیوه نگهداری:به طوری که بادمجان پوست کنده بیشتر از 15 روز در محیط یخچال قابل نگهداری نیست و پس از مدتی رنگ و طعم آن تغییر می کند. اما پس از سرخ شدن ، مدت نگهداری آن به شدت افزایش می یابد. دد صورت مناسب بودن شرایط ،دمای یخچال و نحوه بسته بندی بادمجان ها ، می توان بادمجان سرخ شده را تا 6 الی 8 ماه در فریزر نگهداری کرد.
درباره محصول
راز سرخ کردن بادمجان با روغن کم استفاده از نمک این روش یکی از رایج ترین روش هاست. ابتدا بادمجان ها را خوب شسته و سپس روی آن ها نمک بپاشید. می توانید حتی بادمجان ها را در محلول آب نمک استراحت دهید. ...
تجربه‌های خریداران
برای این محصول هنوز تجربه ای ثبت نشده
قفسه‌های این غرفه
لیست های شامل این محصول
سایر محصولات مشابه
