ترشی لیموترش خانگی بانو آماده شده از لیموترش ترش تازه کاملا شسته‌شده و پس از آن لیموها رو به اسلایس های یکسان خورد میکنیم وبد از آن هسته لیموترش ها جدا کرده داخل شیشه اضافه میکنیم و روی آن آب لیمو اضافه‌ میکنیم.لیموترش سرشار از ویتامین ث است یعنی در هر 100 گرم لیمو 50 میلی گرم ویتامین ث وجود دارد . همچنین حاوی کارو تنوئید می باشد و همین ها لیمو ترش را یک آنتی اکسیدان خیلی قوی می کند . به این ترتیب برای بیماران سرطانی و همین طور پیشگیری از این بیماری بسیار مفید است. برای آرامش اعصاب و همین طور برای حفاظت از مویرگ ها و کنترل فشار خون مؤثر است . لیمو ترش ضد عفونی کننده فوق العاده ای است و هنگام سرما خوردگی بسیار به کار می آید.لیمو سرد و خشک است اما زیره و سیاه دانه گرم خشک هستند. پس از یک الی یک ماه و نیم ترشی لیموی شما بدون هیچ افزودنی دیگر آماده است.ترشی لیمو ترش این ترشی از لیمو ترش تازه به عنوان هسته ی مرکزی استفاده میکند. لیموترش به عنوان منبع غنی ویتامین باعث افزایش کیفیت این ترشی از نظر سلامتی می شود. . لیموترش سرشار از ویتامین ث است یعنی در هر 100 گرم لیمو 50 میلی گرم ویتامین ث وجود دارد