ترشی کلم قرمز خانگی بانو آماده شده از گل کلم تازه وترد میباشد. این ترشی مورد پسند خیلی ها میباشد و در کنار انواع غذاها وکباب ها سرو میشه .خواص ترشی کلم قرمز کلم قرمز منبع غنی ویتامین C است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و حاوی ویتامین K، ویتامین A، ویتامین B6 و مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم و منیزیم است. مصرف منظم ترشی کلم قرمز می‌تواند به تأمین این ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری کمک کند.