مربا هویج وخلال بادام خانگی بانو یه نوع مربا پرطرفدار است که خیلی از افراد در وعده های صبحانه استفاده میکنن.مرباهویج وخلال بادام ازهویج وخلال بادام و شکر، زعفران وهل تهیه شده وهیچ نوع مواد افزودنی ونگهدارنده ای داخلش موجود نیست .در وعده‌های صبحانه وعصرانه مورد استفاده قرار می‌گیرد، حتی برای پخت در شیرینی ها ،پیراشکی ،کیک ها هم از این مربا استفاده میکنن.از خاصیت زیادی برخورد دار میباشد .مربا بسیار غلیظ وپر میوه میباشد .بهتر است برای نگهداری آن داخل یخچال باشدیا جاهای خنک .مربای هویج منبع غنی از ویتامین کا است و به بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. فیبر موجود در مربای هویج به هضم غذا و رفع یبوست کمک می‌کند. طب سنتی تاکید زیادی بر مصرف مربای هویج برای زخم معده کرده و آن را برای تقویت معده و کبد مفید می‌دانند. مربای هویج، همچنین برای رفع سوءهاضمه استفاده می‌شود.