🔷 شیره سفید انگور، شیره ای غلیظ، تهیه شده از انواع انگور سفید بالاخص انگور عسگری میباشد که طی روش خاصِ طبخ (سنتی) به رنگ سفید تهیه شده است. 🔷 بافت شیره سفیدانگور سفت است و در یخچال حالت دانه دانه به خود می‌گیرد. 🔷 برای ماندگاری بیشتر شیره سفید انگور بهتر است در محیط خنک نگهداری شود.