خربزه آتشین گونه‌ای خربزه شیرین یکساله است که از طریق بذر تکثیر می‌شود. بسیاری گوشتی و آبدار است که در بیشتر مناطق رشد می‌کند و برای تازه خوری و دسر مناسب است. بوته‌ای رونده است که از رشد سریعی نیز برخوردار است.