کمبوزه میوه ای از تیره کدویان است که جزء خانواده بزرگ صیفی جات محسوب می شوند. از نظر شباهت در واقع کمبوزه نوع نارس میوه هایی مثل خربزه و گرمک می باشد. کمبوزه گیاهی است که با بذر تکثیر می شود و عمر آن یک سال زراعی است.