فلفل، به خصوص فلفل سیاه، یکی از مواد اصلی آشپزخانه است. گرانول فلفل سیاه یک ادویه ضروری است که می تواند طعم و مزه هر غذایی را افزایش دهد. همچنین علاوه بر طعم دادن به غذاها، ممکن است به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کند و فواید سلامتی مختلفی را ارائه دهد. این ادویه به طور خاص در هند، ویتنام، برزیل و اندونزی رشد می کند.