جو که از غلات هست به طور معمول قابل خوردن نیست از این رو در منطقه ی من (بستک هنگویه ) جو رو تفت میدیم سپس آسیاب و خورد می کنیم از خورد شده جو سوپ هایی بسیار خوشمزه درست میکنیم . این سوپ علاوه بر خواص زیادی که داره کاملا طبیعی است و برای معده و مشکلات گوارشی کاملا کار آمده جو داری منابع ارزشمند آهن.کلسیم.پتاسیم.سدیم ویتامین ب6 و منزیم می باشد. از خواص جو می توان به .... ✅️کاهش کلسترول بد خون ✅ سلامت قلب و عروق ✅ تنظیم فشار خون ✅ بهبود سلامت روده ✅ پیشگیری از سنگ کلیه ✅ تقویت سیستم ایمنی بدن ✅ درمان طبیعی برای کم‌خونی ✅ کاهش حالت تهوع صبحگاهی در بارداری ✅ حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ✅ کاهش درد ناشی از التهاب و آرتریت ✅ افزایش سرعت سوخت‌وساز بدن ✅ مقاومت بدن در برابر آنفولانزا و سرماخوردگی