زعفران یکی از قدیمی‌ترین و گران‌قیمت‌ترین ادویه‌های جهان است و به عنوان طعم و رنگ بهتر در غذاها استفاده می‌شود. علاوه بر استفاده در آشپزی، زعفران خواص دارویی نیز دارد. خواص دارویی زعفران طلقی عاقله ۵ گرم ضد افسردگی زعفران می‌تواند به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زعفران طلقی عاقله ۵ گرم می‌تواند سطح سروتونین را (مادهٔ شیمیایی مغزی که وظیفه تنظیم خلق و خو را دارد) افزایش داده و به بهبود وضعیت خلقی کمک کند. تسکین علائم پیش‌قاعدگی زعفران می‌تواند در کاهش علائم قاعدگی پیش‌قاعدگی (PMS) موثر باشد. مصرف مکمل زعفران می‌تواند تغییرات خلقی، درد شدید شکمی و سایر علائم مربوط به PMS را کاهش دهد. افزایش سلامت قلبی تحقیقات نشان داده است که زعفران طلقی عاقله ۵ گرم می‌تواند به سلامت قلبی کمک کند. این داروی طبیعی می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسریدها را کاهش داده و سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد، که می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش بدهد. ضد التهاب و ضد سرطانی مواد فعال موجود در زعفران می‌توانند فعالیت ضد التهابی و ضد سرطانی داشته باشند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که زعفران می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را کاهش داده و به کاهش التهاب‌های مرتبط با بیماری‌های مزمن کمک کند. بهبود عملکرد مغزی زعفران طلقی عاقله ۵ گرم می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند. ...