زعفران (Saffron) چاشنی و رنگ‌دهنده طبیعی پرخاصیتی است که از آشپزی ما ایرانیان به هیچ‌وجه کنار نمی‌رود. برای استفاده از زعفران و رنگ‌دهی آن راه‌های زیادی مانند دم‌کردن آن یا ریختن آن روی یخ یا تهیه نساء و زرشک است. زعفران سرگل سحرخیز ( Saharkhiz ) مقدار 2.304 گرم یکی از زعفران‌های خوب عرضه شده در بازار است. این زعفران از نوع رشته‌ای بریده است که در بسته‌بندی مقوایی توسط «سحرخیز» تولید و عرضه شده ‌است. زعفران یکی از محبوب‌ترین ادویه‌هاست که آن را از گل زعفران (Crocus sativus) می‌گیرند. این ادویه باارزش (زعفرانهای)، باکیفیت‌های متفاوتی عرضه می‌شود. زعفران خوب و باکیفیت کمی تلخ است و به آرامی رنگ می‌دهد، درغیراین صورت باید شک کنید که مواد افزودنی داشته باشد. زعفران گردش خون را بهبود می‌بخشد و این باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. حتما شنیده‌اید که زعفران شادی‌آور است، این ادویه نوعی تاثیر ضدافسردگی بر روی مغز دارد و روی هورمون‌های بدن تاثیر می‌گذارد. زعفران در پخت و تزئین برنج، انواع خورش‌ها و شربت‌های ایرانی استفاده می‌شود و غذا با آن رنگ و طعم بی‌نظیری به خود می‌گیرد. مشخصات فنی محصول: ** مشخصات ** نوع بسته‌بندی زعفران: پلاستیکی درجه کیفی زعفران: ممتاز (اعلاء) وزن براساس مثقال: 0.5 مثقال وزن زعفران: 0.5 مثقال وزن بسته‌بندی: 2.304 گرم ابعاد بسته‌بندی: 1*10*14 سانتی‌متر شماره پروانه بهداشت: 1456/ظ/50 شکل ماده غذایی: سرگل