آویشن طبع گرم و خشک دارد و برای افرادی که دارای مزاج گرم و خشک هستند توصیه نمی شود. آویشن به سبب طبع گرم و خشکی که دارد می تواند کاربردهایی زیادی داشته باشد. از آویشن به عنوان مصلح می توان در غذاهایی مانند دوغ، ماست، پنیر تازه، باقلا، لوبیا و نخود سبز استفاده کرد که می تواند طعم و بوی خوشی را به این مواد بدهد. طبع گرم آویشن سبب شده از آن به عنوان ادویه در طبخ غذاهای مختلف استفاده شود که سبب طعم دار شدن آن ها می شود. همچنین آویشن برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و عفونت های تنفسی نیز مفید است. همچنین در طب سنتی سرکه انگور را به عنوان مصلح آویشن استفاده می کنند.