مطالب
پیام‌ها
سبدخرید
مواد غذایی
خانه و آشپزخانه
انتخاب شهر و استان
لطفا شهر و استان خود را انتخاب کنید

ادویه کاچی مخصوص 100گرمی

کمتر از 10 فروش
آماده ارسال از 3 روز دیگر
ارسال رایگان
به سراسر ایران
با حداقل 500000 تومان خرید از غرفه
به مشهد
با حداقل 300000 تومان خرید از غرفه

ویژگی‌های محصول

  • وزن خالص: 100 گرم
  • وزن با بسته بندی: 200 گرم
  • شیوه نگهداری: خشک
  • مناسب برای: کاچی:::::دارچین، زیره، فلفل سیاه، رازیانه، پودر زنجبیل، زردچوبه خیلی کم، پودر هل، پودر تخم گشنیز
  • سایر توضیحات: طرز تهیه کاچی مخصوص : ابتدا آب و شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا شکر در آب حل شود. سپس زعفران را به مواد اضافه کنید تا مخلوط آب و شکر قوام پیدا کند. شیره قوام یافته باید مانند شیره مربا غلیظ و کشدار شود. دقت داشته باشید گلاب را در مرحله پایانی قوام ‌آمدن شیره اضافه کنید تا عطر آن از بین نرود. بعد از این مرحله کره یا روغن را در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم اجاق‌ گاز قرار دهید. پس از اینکه کره آب شد، آرد گندم را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد تغییر رنگ پیدا کرده و طلایی متمایل به قهوه‌ای شود. حالا ادویه ها را یکی یکی اضافه کرده هم می زنیم تا کاملا با آرد و روغن مخلوط شوند و عطر ادویه ها در بیاید، پس از آماده ‌شدن آرد و ادویه ها، شیره را به آن اضافه کنید و مرتب آن را روی شعله ملایم اجاق‌ گاز به هم بزنید تا صاف و یکدست شود اگر احساس کردید بیش از حد کاچی سفت شده است یک پیمانه دیگر آب اضافه کنید. این مرحله حداقل 5 دقیقه به طول می انجامد. در این مرحله باید کاچی را دم کنید. بنابراین قابلمه را روی شعله ‌پخش کن قرار داده و روی در آن دم کنی بگذارید. اجازه بدهید تا حدود 20 دقیقه کاچی دم بکشد. بعد از این مدت آن را در ظرف مورد نظر بریزید روی آن را با پودر گردو و پسته و بادام تزیین کنید و سرو کنید. غلظت کاچی باید مانند فرنی نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. می توانید هر کدام از ادویه ها را که خواستید از دستور حذف کنید. این کاچی چون برای بعد از زایمان بود من از تمام ادویه ها استفاده کردم. کاچی برای خانمهایی که تازه زایمان کردند عالی است و توصیه می شود دو روز بعد از زایمان مصرف شود نه روز اول.
  • زمان ماندگاری: 3

درباره محصول

مواد لازم برای کاچی :

آرد گندم یک پیمانه
کره یا روغن 100_150 گرم
شکر 1 پیمانه
گلاب یک‌ چهارم پیمانه
زعفران ساییده شده به میزان دلخواه
آب 3 پیمانه
* ادویه های مخصوص کاچی...

بیشتر
در مورد محصول بیشتر میخواهید بدانید؟!


فروشنده این محصول زعفران قائنات

آقای زعفران
2 سال در باسلام
353 محصول
آخرین فعالیت: 4 ساعت پیش
آخرین فعالیت 4 ساعت پیش
پیام غرفه‌دار:
سلام و درود
آقای زعفران هستم از مشهد
بهترین و لوکس ترین محصولات را برای شما به هر کجای دنیا ارسال خواهم کرد.
😎خدمات قبل از فروش:مشاوره و راهنمایی
🤓خدمات حین فروش:انتخاب و گفتگو
👨‍💻خدمات پس از فروش:ارسال رایگان و پاسخگویی
🌱پیشنهاد من ،کم بخرید ،لوکس بخرید
Www.mrzaffron.com

محصولات دیگر آقای زعفران

همهٔ محصولات


کسی هنوز نظری نداده!


سؤالی دارید؟ همین حالا بپرسید.

اولین نفری باشید که درباره این محصول می‌نویسد.
33000 تومان
35000