گردو ایرانی پوست کاغذی، درشت و یکدست    محصول  1305 تازه ، درشت و یکدست  کیفیت درجه یک   با میزان پوچی زیر 10 درصد و مغز سفید 60 درصد  قهوه ای 40 درصد  محصول  استان لرستان  با درصد بالای مغز سفید بسیار چرب و روغن دار  ، خوشمزه و خوش طعم  دارای پوست بسبار نازک مناسب مصرف روزانه و آشپزی جدول برخی از ارزش غذایی  100 گرم مغز گردو اصیل  انرژی 654 کیلوکالری آب 3.5 گرم پروتئین 14.8 گرم چربی کل 65 گرم کربوهیدرات کل 13گم فیبر غذایی 6.7 گرم قند ها 2.6 گرم کلسیم 100 میلی گرم پتاسیم 50 میلی گرم فسفر 380 میلی گرم ویتامین C 2 میلی گرم کلسترول 0 ویتامین E 0.7میلی گرم منیزیم 158 میلی گرم ویتامین B6 0.5 میلی گرم