پودر قهوه ترک بن‌مانو ترکیبی از 80٪ دانه‌های عربیکا و 20٪ روبوستا است که با درجه برشتگی متوسط (میان‌برشت) تهیه می‌شود. این قهوه دارای درجه آسیاب بسیار ریز بوده و برای تهیه قهوه ترک ایده‌آل است. ویژگی‌های حسی: طعم‌یادها: آجیلی و شکلاتی رایحه: ملایم اسیدیته: متوسط بافت (بادی): بالا پس‌طعم: ماندگار شیرینی: متوسط میزان کافئین: این قهوه دارای کافئین بالاست که می‌تواند برای افرادی که به دنبال نوشیدنی‌های قوی هستند، مناسب باشد. بسته‌بندی: پودر قهوه ترک بن‌مانو در پاکت‌های سه‌لایه فویل آلومینیومی با وزن 250 گرم عرضه می‌شود که ابعاد آن 29×9×5 سانتی‌متر است. رنگ بسته‌بندی قرمز است که اشاره‌ای به پرچم کشور ترکیه، زادگاه قهوه ترک، دارد. طرز تهیه: برای تهیه قهوه ترک با این محصول، به ازای هر فنجان حدود 50 میلی‌لیتر آب و 6 تا 8 گرم پودر قهوه را در جذوه (قهوه‌جوش مخصوص) بریزید. در صورت تمایل، می‌توانید 4 تا 8 گرم شکر نیز اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا شکر حل شده و توده‌های قهوه از هم باز شوند. سپس جذوه را روی شعله ملایم قرار دهید و تا زمانی که کف روی قهوه تشکیل شود (حدود 3 تا 4 دقیقه) حرارت دهید. پس از تشکیل کف، جذوه را از روی حرارت برداشته و کف را داخل فنجان بریزید. برای تولید کف بیشتر، می‌توانید این فرآیند را 1 تا 2 بار دیگر تکرار کنید. ...