روغن کنجد پالایش شده آب حیات خواص خاص خود را دارد، برخی از خواص روغن کنجد پالایش شده بدین شرح است : 1. **طعم ملایم**: روغن کنجد پالایش شده طعم ملایم‌تری دارد و برای پخت و پز مناسب است، به ویژه در غذاهایی که نمی‌خواهید طعم قوی روغن حس شود. 2. **نقطه دود بالا**: این روغن دارای نقطه دود بالاتری است، به این معنی که می‌توان از آن برای سرخ کردن و پخت و پز در دماهای بالا استفاده کرد بدون اینکه به سرعت خراب شود. 3. **غنی از چربی‌های سالم**: روغن کنجد پالایش شده حاوی چربی‌های غیر اشباع است که می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. 4. **کمک به جذب ویتامین‌ها**: این روغن می‌تواند به جذب ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین A، D، E و K کمک کند. 5. **مفید برای پوست و مو**: روغن کنجد پالایش شده می‌تواند به عنوان مرطوب‌کننده برای پوست و مو استفاده شود و به حفظ رطوبت کمک کند.