چای ماسالا یک نوشیدنی محبوب هندی است که ترکیبی از چای، ادویه‌جات و شیر است. برای تهیه چای ماسالا، معمولاً از چای سیاه، زنجبیل، دارچین، هل، فلفل سیاه و بقیه ادویه‌های دلخواه استفاده می‌شود. این نوشیدنی معمولاً گرم و خوشمزه است و به عنوان یک نوشیدنی آرامش‌بخش شناخته می‌شود.