* روغن زیـتون سوری این روغن زیتون که معروف به روغن زیتون سیاه میباشد از زیتون‌های نژاد سوری تهیه میشوند. علاوه بر اینکه این روغن عطر و طعم مطلوب تری از دیگر روغن های مشابه دارد، ادعا شده است که از نظر خواص یک سر و گردن از روغن زیتون ایرانی سرآمد تر است.. * خواص از خواص روغن زیتون در طب سنتی می توان به تقویت حافظه و ازدیاد هوش، نقش حفاظتی از معده، بلغم را از بین می برد، عصب را تقویت می کند، درمان تمام انواع یبوست ها، موثر در درمان بیمازی های پوستی نام برد.