سویق جو لاغر کننده است، اما مخلوط سویق گندم و جو منجر به چاقی افرادمی‌شود، مبتلایان به پوکی اسخوان می‌توانند سویق جو را به همراه سنجد میل کنند، زیرا سبب تقویت مغز استخوان می‌شود همچنین استفاده از آن در افرادی که دچار دیابت هستند نیز مفید هستند.طبع سویق جو هم از سویق گندم سردتر است.