تخم شنبلیله، دانه‌های کوچک و سخت گیاه شنبلیله (Trigonella foenum-graecum) است که از خانواده باقلاییان است. این گیاه در مناطق مدیترانه‌ای، آسیای غربی و هند کشت می‌شود و از زمان‌های قدیم به عنوان دارو و ادویه مورد استفاده قرار می‌گرفته است. تخم شنبلیله طعم تلخ و کمی تند دارد و عطر آن شبیه به شکر سوخته یا کارامل است.شنبلیله گیاهی معطر است که طبع گرم و خشک دارد. از این گیاه برای : سلامت رحم و تخمدان سلامت پوست و مو کمک به هضم غذا خواص ضدالتهابی کاهش درد پریودی سلامت مو رفع بواسیر استفاده می‌شود.