چای زنجبیل یک نوشیدنی گرم و مفید است که از ریزه‌های تازه یا خشک زنجبیل تهیه می‌شود. این چای به دلیل خواص طبیعی زنجبیل، طعم تند و ترش آن و همچنین به دلیل ایجاد حس گرمایی، مورد توجه زیادی قرار گرفته است. ترکیبات: چای سیاه فوری،پودر خامه ای کننده غیر لبنی بر پایه روغن نارگیل،عصاره پودری زنجبیل،(استویا)عامل شیرین کننده طبیعی زنجبیل دارای خواص ضد‌التهابی، ضد‌باکتریایی و ضد افسردگی است. مصرف چای زنجبیل ممکن است به بهبود سیستم گوارش، تقویت سیستم ایمنی و حتی کاهش علائم سرماخوردگی و گلودرد کمک کند چای زنجبیل معمولاً به عنوان یک نوشیدنی گرم در فصل سرد سال مصرف می‌شود. این چای می‌تواند به عنوان یک گزینه سالم و طبیعی برای جایگزینی نوشیدنی‌های قندی و صنعتی باشد.