مقدار:

500 گرم

شیوه نگهداری:

در یخچال نگهداری شود. اگر عسل رس بسته رو به روش حرارت غیر مستقیم (مثل گذاشتن ظرف در آب گرم) گرم کنید، عسل مثل روز اول خودش میشه و این تفاوتش با عسل غیر طبیعی هست. نگهداری عسل طبیعی در یخچال موجب کریستاله شدن عسل میشه که فرقش با شکرک زدن عسل غیرطبیعی اینه که فقط رنگ عسل به سمت شیری و کدر شدن میره. اما دانه شکر در اون مشاهده نمی‌کنید. ضمناً هیچکدوم از خواص عسل مثل مزه، عطر و میزان پروتئین و ساکارز اون تغییری نمی‌کنه. به خاطر کریستا‌ل‌ها بافت جالبی پیدا میکنه و به همین دلیل برخی‌ها عسل رس بسته رو بیشتر دوست دارن.

مناسب برای:

1 تا 99 سال 😉 بهترین و مقوی‌ترین صبحانه و شیرین کننده طبیعی. استفاده از عسل در کودکان زیر یک سال (به دلیل احتمال وجود اسپور برخی باکتری‌ها) توصیه نمی‌شود

سایر توضیحات:

در صنعت برای اینکه بتونن عسل‌ها رو بدون دردسر و مکانیزه بسته بندی کنن، عسل رو گرم میکنن. اینطوری روون تر میشه و عسل هم شفاف میشه اما همین کار باعث میشه که عسل بخشی از خواصش رو از دست بده. عسل‌های سما گرما دیده نیستن و به اصطلاح خامن☺️ اینو کدورت عسل‌هامون به خوبی اثبات میکنه. پس خیالتون از بابت راحت باشه😌 دقت کنید که مقدار ساکارز یا شکر در عسل های طبیعی پایینه اما مقادیر سایر قندهای طبیعی اون‌ها باعث میشه که مصرف زیاد اونها در بیماران دیابتی با احتیاط باشه

زمان ماندگاری:

عسل تاریخ انقضا نداره و خراب نمیشه، مگر اینکه چیز دیگه‌ای مثل چربی، آب و ... بهش اضافه بشه. درواقع تا زمانی که آلودگی خارجی بهش وارد نشه تقریبا تاریخ انقضا نداره و می‌تونه مدت زمان طولانی سالم بمونه.