🥬 کلم ترش یا ساورکرات (sauerkraut) یا معروف به ترشی آلمانی بیش از 2000 سال قدمت دارد و مبدا پیدایش آن چین امروزی میباشد ، یک نوع ترشی تخمیری که بصورت کاملا طبیعی و بدون استفاده از سرکه تهیه میشود. 🟣 بدون مواد نگهدارنده 🟢 بدون سرکه 🟣 پروبیوتیک ( تخمیری ) 🟢 طعمی بی نظیر ✅ این ترشی مخلوط خیار و کلم میباشد که بصورت تخمیری بعمل می آید و بخاطر وجود باکتری خاص آن برای سلامتی تمام افراد مناسب میباشد. ✅ به دلیل تخمیر که در کلم ترش صورت می گیرد، فواید غذایی و سلامتی آن بسیار فراتر از کلم برگ تازه می شود. کلم ترش سرشار از پروبیوتیک ها و ویتامین K2 می باشد به همین دلیل به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، باعث بهبود هضم غذا شده و حتی باعث لاغری و کاهش وزن می شود. 🔴 فواید استفاده از ترشی تخمیری یا ساورکرات شاید باور نکنید ولی این ماده ی تولید شده از قند طبیعی درون کلم و تخمیر آن به یک ماده جادویی و خوشمزه تبدیل میشود که برای استفاده ی کودک تا پیر توصیه میشود. ✅ منبع غنی از فیبر ، ویتامین K ، ویتامین سی ، سدیم ، ویتامین B ، آهن و ... ✅ سلامت دستگاه گوارش ✅ تقویت سیستم ایمنی ✅ لاغری و تناسب اندام ✅کاهنده استرس ✅ جلوگیری از سرطان ✅ سلامت قلب ✅ سلامت استخوان ها