خاتم کاری از هنرهای اصیل و ملی ایران زمین است که از هنر زیباشناسی و خلاقیت بهره می برد لذا کاربرد لوازم و دست سازهای خاتم در کنار دیگر ساخته های هنری از جمله نقره و مس و سفال ترکیب همگون و منحصربه فردی را ایجاد می کند ساعت دست ساز گالری سعدی از بهترین آثار ساخت استادان اصفهانی است و جهت هدیه و سوغات به مدرسین و دانشجویان و پزشکان و اساتید از دیرباز رایج بوده است و طرفداران زیادی دارد مواد و متریال ساخت خاتم چوب و سیم مسی و برنز و حتی فلزات گرانبها و استخوان می باشد. شغل خاتم کاری از سخترین حرفه های صنایع دستی محسوب می شود. ساعت یکی از سوغات های توریستی پرطرفدار می باشد. و از پرفروش ترین محصولات این مجموعه می باشد.