چای خرما ، همان میوه خرما می باشد که طی مراحلی بصورت چای خرما فراوری می شود و با توجه به اینکه خرما طبع گرمی دارد ، می تواند جایگزین مناسبی برای چای سیاه باشد مزاج خرما گرم و تر است.   ترکیبات چای خرما  گوشت خرمای تازه به صورت فرآوری شده .   دستور مصرف  یک قاشق غذا خوری از چای را در یک قوری ریخته و به مدت 5 دقیقه بگزارید دم بکشت.   خواص خرما خونساز انرژیزا تقویت دید کنترل فشار خون تقویت نیروی جنسی حفظ سلامت قلب و مغز مفید برای دستگاه گوارش پیشگیری از سرطان بهبود ضعف و خستگی     مضرات خرما (موراد احتیاطی و توصیه های پزشکی) زیاده روی در مصرف خرما، موجب آسیب به کبد و طحال،افزایش فشارخون، جوش دهان و پوسیدگی دندان ها می شود. خرما دارای قند زیاد است، از این رو مصرف آنمیتواند باعث چاقی شود. به دلیل قند بالای موجود در خرما، مصرف آن برایافرادی که لوزالمعده حساس دارند یا آنهایی که بیماری قند در خانواده آنها وجوددارد، بایستی با احتیاط صورت گیرد. گرم مزاجان باید در مصرف خرما احتیاط کنند چون ممکن است بر اثر مصرف خرما خصوصا در مناطق گرم یا فصول گرم سال، دچار حرارت وعوارض ناشی از صفرای زیاد نظیر سردرد، چشم درد، جوش های پوستی، تاول یا آفت دهان،سوزش گلو و گلو درد بشوند.   طریقه نگهداری  در جای خشک و خنک و دور از مواد معطر نگهداری شود.