شیرینی خشک مخلوط حاج خلیفه یزد شیرینی برنجی یا نان برنجی از اصیل‌ترین شیرینی‌های ایرانی به حساب می‌‌آید که کمتر کسی به عطر و طعم آن نه می‌گوید مخصوصا اگر این شیرینی خوشمزه و خوش عطر و طعم رو حاج خلیفه یزد ساخته باشه . ریشه این شیرینی خوشمزه را همانند طرز تهیه کاک کرمانشاهی باید در کرمانشاه جست ولی از ساخته حاج خلیفه یزد هم وااقعا نمیشه گذشت!!چرا که در استفاده از مواد اولیه بشدت حساسیت بخرج داده و از با کیفیت ترین محصولات برای ساخت انواع نان برنجی مخلوطش استفاده میکنه! این شیرینی خشک به دلیل نرمی، لطافت و مدت زمان طولانی نگه‌داری یکی از بهترین شیرینی‌های خانگی برای دورهمی های خانوادگی و اعیاد و مناسبت ها به حساب می‌آید. این ظرف یک کیلویی شامل دو خانه باقلوا،یک خانه قطاب ،یک خانه نان برنجی و دو خانه لوز نارگیل میباشد.