معرفی کامل محصول تاپینگ پیتزا 180 سانتی متری – تخصصی برای پیتزا فروش‌ها و فست‌فودها تاپینگ پیتزا 180 سانتی متری (Pizza Topping Refrigerator) یکی از تخصصی‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی در فروشگاه‌های پیتزا، ساندویچی و فست‌فود است. این دستگاه که در صنعت با نام پیتزا تاپینگ کابینت شناخته می‌شود، برای نگهداری مواد اولیه پیتزا (سس گوجه، پنیر موتزارلا، زیتون، قارچ، فلفل دلمه‌ای، سوسیس و…) در دمای استاندارد و دسترسی سریع طراحی شده است. برخلاف یخچال‌های معمولی، در این محصول مواد مستقیماً در بن‌ماری‌های باز (چیلد پان) قرار می‌گیرند و کاربر بدون باز کردن درب، مستقیماً از روی میز کار مواد را برمی‌دارد. محصول سرما استیل آریا با ابعاد ۱۸۰ (عرض) × ۸۰ (عمق) × ۹۰ (ارتفاع) سانتی‌متر، مجهز به ۱۰ محفظه بن‌ماری با سایز GN 1/3 (یک سوم) و عمق ۱۵ سانتی‌متر است. این محفظه‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که ظروف استاندارد گاسترونورم (GN 1/3) به راحتی در آن‌ها قرار می‌گیرند. رویه کاری دستگاه از استیل ۳۰۴ ضخیم ساخته شده و فضای کافی برای قرار گرفتن ظروف آماده‌سازی و چیدمان پیتزا فراهم می‌کند. قلب تاپینگ پیتزا 180 سانتی متری کمپرسور امبراکو (Embraco) و کندانسور مسی کاوردار است که سرمایش یکنواخت و مصرف بهینه انرژی را تضمین می‌کند. همچنین نمایشگر دیجیتال دمای کابین و ترموستات دیجیتال به شما امکان تنظیم دقیق دما (معمولاً بین ۰ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد) ...