جو پرک چیست؟ جو پرک در واقع همان دانه‌های جو هستند که پوست آن‌ها گرفته شده و سپس پهن و بخارپز شده‌اند. به همین دلیل، جو پرک به راحتی پخته می‌شود و در بسیاری از غذاها قابل استفاده است. خواص جو پرک جو پرک سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌های گروه B است. این ماده غذایی به هضم غذا کمک می‌کند، قند خون را کنترل می‌کند، کلسترول بد را کاهش می‌دهد و احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند. کاربردهای جو پرک جو پرک را می‌توان در انواع غذاها استفاده کرد. از جمله: صبحانه: پوره جو پرک، اوتمیل، اسموتی، ماست غذاهای اصلی: سوپ، خورش، کوفته، کتلت دسرها: کیک، کلوچه، بیسکویت سایر موارد: تهیه نان، بار انرژی‌زا