زنجبیل پاستیلی عالی و با کیفیت گیاه بومی آسیای جنوب شرقی و ادویه خوش‌طعم با خواص زیاد است که به آن لقب ابر غذا یا سوپر فود (Super food) داده‌اند. خوردن زنجبیل در صبحانه فواید زیادی برای بدن دارد. به ‌علاوه اینکه نه به پختن نیاز دارد و نه آماده‌سازی خاصی. صبح و صبحانه‌ای که با زنجبیل شروع شود، هم انرژی کل روزتان را تأمین کرده هم خاصیت سیرکنندگی دارد و سوخت‌وساز بدن را هم افزایش می‌دهد.برای آشنایی با زنجبیل درشت یک کیلویی با ما همراه باشید. قهوه با زنجبیل برای صبحانه یا افزودن زنجبیل به چای صبحانه هم ایده جالبی برای کسانی است که از طعم تند زنجبیل در نوشیدنی لذت می‌برند، اما افرادی که طعم تند زنجبیل را دوست ندارند برای خوردن زنجبیل در صبحانه می‌توانند آن را همراه با عسل و کره بادام‌زمینی میل کنند.