پودر ماسالا ترکیبی معطر از ادویه‌های گرم و خوش‌عطره که معمولاً برای تهیه ماسالا چای استفاده میشه. این ترکیب ریشه در فرهنگ هند داره و به خاطر عطر خاص، حس گرما و طعم متفاوتش خیلی محبوب شده. مواد رایج داخل پودر ماسالا: * دارچین * زنجبیل * هل * میخک * جوز هندی * فلفل سیاه بعضی ترکیبات ممکنه وانیل یا ادویه‌های اختصاصی هم داشته باشن. ویژگی‌های پودر ماسالا: * عطر قوی و دلنشین * طعم گرم، کمی تند و شیرین * مناسب برای نوشیدنی‌های گرم * حس انرژی و آرامش همزمان * انتخاب محبوب برای روزهای سرد و عصرهای کافه‌ای روش مصرف: معمولاً با شیر یا آب داغ ترکیب میشه و میشه بهش چای یا شکر هم اضافه کرد تا طعم کامل‌تری بگیره