هل سیاه بعد از چیده شدن بر روی تابه دودی میشود به همین خاطر برای کسانی که بو ومزه دودی دوست دارند گزینه ی مناسبی میباشد، از هل سیاه میتوانید برای مزه دار کردن برگر، میرزا قاسمی، پلوها ی دودی، سوسیس و کالباس خانگی و دیزی استفاده کرد