Name: بذر گل مغربی پابلند زرد با قوه نامیه بالا مخصوص کاشت و روغن گیری (1 )یک کیلویی
Brand: تولیدی گیاهان سالم شادزی
SKU: 4468842
Price: 4800000 IRR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

web.public

بانک سامان

آسان پرداخت

بانک پاسارگاد

بانک سداد

saman

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه&zwnj;ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می&zwnj;شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می&zwnj;دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه‌ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می‌شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می‌دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

ثبت درخواست متنی برای پشتیبانی

تیکت غرفه داران

پرسش های متداول

در روزهای کاری ساعت 9 الی 17 از طریق تماس تلفنی در ارتباط باشید

تماس

ایمیل

کدپستی

قم، پردیسان، بلوار امام صادق، بلوار مولوی، پارک علم‌و فناوری استان قم، ساختمان شهید فخری‌زاده، طبقه‌ی اول، شرکت توسعه و تدبیر جوامع سلام (باسلام)

آدرس

شماره شما برای غرفه‌دار این محصولات و «شرکت پست ایران» ارسال خواهد شد.

10 درصد تخفیف محصول تا سقف 15 هزار تومان

جمعی از اهالی بازار گزارش دادند که شما تخلف داشتی. برای همین دسترسی شما محدود شده. اگه فکر می‌کنی اشتباهی رخ داده، به پشتیبانی باسلام بگو تا برات درستش کنیم.

به این بخش دسترسی نداری

جدید‌ترین

به ترتیب بیشترین تخفیف

بیشترین تخفیف

به ترتیب پرفروش ترین محصولات

پرفروش‌ترین محصولات

به ترتیب کمترین زمان آماده سازی

کمترین زمان آماده‌سازی

به ترتیب بیشترین ستاره

بیشترین ستاره

پیشنهاد غرفه‌دار

عمومی

آویشن خشک

پونه خشک

ترخون خشک

تره خشک

جعفری خشک

سبزی دلال

شنبلیله خشک

شوید خشک

مرزه خشک

نعناع خشک

دَلار یا دَرار یا دَلال چیست؟
دَلار یا یا دَلال یا دَرار (در گویش‌های مختلف شمالی) یکی از چاشنی‌های لذیذ و معروف در شمال کشور است که از ترکیب سبزی‌های معطر محلی به همراه نمک تهیه می‌گردد و معمولاً به جای نمک برای میل کردن خیار یا میوه‌های ترش استفاده می‌شود. به همین دلیل به آن نمک سبز هم می‌گویند. 

این چاشنی خوش عطر و طعم که معمولاً در خانه همه شمالی‌ها یافت می‌شود را اغلب با گوجه‌سبز، پرتقال ترش، سیب ترش و.. میل می‌کنند و در سر سفره همراه با خیار، ماست و دوغ هم مصرف می‌شود
نکات مهمی که در خرید سبزی دَلار (نمک سبز) باید بدانید
1. ترکیب سبزی‌های معطر در دَلار:
اولین نکته‌ی مهمی که در خرید دَلار وجود دارد، ترکیب سبزی‌های مختلف است که در پایین به آنها اشاره شده است. سبزی‌های محلی و خوش‌عطری مانند چوچاق، بوانجیر و کوتکوتو نسبت به نعنا، کمی کمیاب‌تر و گرانتر هستند و به همین جهت خیلی از تولیدکنندگانِ این محصول متاسفانه از مقدار کمی از این سبزی‌های خوش‌عطر استفاده میکنند و بیشتر از نعنا و گشنیز استفاده می‌کنند تا سود بیشتری کسب کنند. 

چطوری متوجه این موضوع بشیم؟؟؟

وقتی از نعنا و گشنیز به مقدار زیادتری نسبت به بقیه سبزی‌ها استفاده شود، اولاً عطر و طعم نعنا و گشنیز مشخص است، ثانیاً دَلار تولید شده به رنگ سبز روشن در خواهد آمد. هر چه سبزی‌هایی مانند چوچاق به دَلار اضافه شود، رنگ این محصول تیره‌تر و خوش عطر و طعم‌تر خواهد بود. ما با ترکیب سنتی و متوازن این سبزی‌ها، کیفیت محصول را همیشه در سطح بالایی نگه میداریم زیرا معتقدیم که اعتبار، اعتماد و انصاف بسیار مهمتر بوده و همیشه در اولویت ما قرار دارد.

2. تازگیِ سبزی‌های دَلار
تازگی سبزی‌های موجود در دلار و کم نمک بودن آن بسیار اهمیت دارد. خیلی از تولیدکنندگان دَلار، در فصولی که سبزی به وفور یافت می‌شود و قیمت ارزانی دارد (مانند فصل بهار و تابستان) آن را تولید می‌کنند و سپس نمک زیادی به آن اضافه می‌کنند و در فریزر قرار می‌دهند تا ماندگاری آن زیاد شود. اما ما همیشه این محصول را هر ماه و گاهی اوقات به دلیل استقبال زیاد هر هفته به مقدار کم درست می‌کنیم تا همیشه محصول تازه به مشتریان عزیز برسانیم. زیرا در این صورت اولاً عطر و طعم و تازگی بهتری خواهد داشت، دوماً از آنجایی که از مواد نگهدارنده استفاده نمی‌کنیم، این تازگی باعث می‌شود محصول بسیار سالم و معطری داشته باشیم و سوماً از مقدار نمک کمی استفاده می‌کنیم.. 
دستور تهیه دَلار محلی
این دستور تهیه دَلار یا دَلال محلی (نمک سبز) تولیدی ما هست. دستور تهیه‌ی آن کاملاً سنتی بوده و مشابه با آنچه زنان گیلانی قدیمی تولید می‌کردند می‌باشد.


مواد مورد استفاده
مقدار
1
سبزی گشنیز
350 گرم
2
سبزی کوتکوتو یا خالواش
200 گرم
3
سبزی بو انجیر
200 گرم
4
سبزی چوچاق
150 گرم
5
سبزی نعنا
100 گرم
6
نمک
1 یا 2 قاشق غذاخوری
مراحل درست کردن سبزی دلار یا نمک سبز گیلان به این صورت خواهد بود:

سبزی‌های دَلار را پاک کنید و از آنجا که ساقه‌ نازکی دارند، تا حد امکان ساقه‌ها را دور نریزید. (البته به جز نعنا که دارای ساقه ضخیم و سفتی است.
پس از پاک کردن سبزی، آن را چند بار بشویید تا کاملا تمیز و ضد عفونی شود.
سبزی را در آبکش ریخته و اجازه دهید آب آن کاملا خارج شده و خشک شود. یا می‌توانیم سبزی را لای یک پارچه تمیز بگذاریم و رطوبتش را کاملا بگیریم.
سبزی دلار را با استفاده از سبزی خردکن یا غذاساز خرد کنید به طوریکه کاملا له شده و هیچ اثری از ساقه و برگ در آن به چشم نخورد. می توان در چرخ گوشت یا آسیاب برقی هم این کار را کرد.
افزودن نمک باعث ماندگاری زیادتر و حفظ رنگ سبز دلار میشود. اگر نمک را دیر اضافه کنید رنگ دلار سبز تیره خواهد شد ولی اگر به موقع اینکار را همراه با چرخ کردن انجام دهید سبز خوش‌رنگی خواهید داشت. نمک را می‌توان در زمان آسیاب کردن، کم کم به سبزی اضافه نمود.
سبزی دلار را می‌توانید بسته بندی کرده، در فریزر نگهداری کنید و هر بار مقداری از آن (به اندازه یک قوطی) در یخچال نگه‌داری کنید.
چند نکته مهم:

اگر می‌خواهید دلار ماست درست کنید، می‌توانید مقداری سیر تازه هم به آن اضافه کنید. سیر تازه را به همراه سبزی‌ها چرخ کنید تا طعم بسیار خوبی بگیرد. اما وقتی سیر اضافه کنید، نمی‌توان آن را به همراه میوه‌های ترش استفاده کرد.
از آن میان سبزی‌هایی که در فوق اشاره شد، گشنیز، جعفری، سیر تازه و نعنا در همه شهر‌ها موجود است ولی کوتکوتو یا خالواش، بو انجیر و چوچاق از سبزی‌های محلی هستند که در همه مناطق کشور نمی‌رویند و به راحتی در دسترس نیستند. بنابراین اگر خودتان می‌خواهید این محصول را در خانه تهیه کنید و به این سبزی‌ها دسترسی ندارید، می‌توانید فقط ازگشنیز و نعناع استفاده کنید.
افزودن نمک از فساد و کپک زدن سبزی دلار جلوگیری می‌کند و می‌توانید آن را به مدت بیشتری در یخچال نگهداری کنید.

ارسال توسط غرفه‌دار

عدم انتشار

سبزی دلار 400 گرمی - ارسال رایگان -  - 1 عدد - نمک سبز گیلان - دلال - درار

قزوین

banners

highlights

notice

shelves

coupons

summary

city

video

channels

products

main_products

مرد

جمعه بازار ارگانیک

جرنی کاربر

پست پیشتاز

غیرفعال

ارسال رایگان 

جمعه بازار ارگانیک،
حامی زنان سرپرست خانوار روستایی ست
و اکثر محصولات ثمره زحمت این قشر از عزیزان است.

سلام و عرض ادب بر شما. این نوع چاشنی بسیار معطر و خوش طعم و مفید است. برای اولین بار است که آنرا تجربه می‌کنم و از آن رضایت کامل دارم.

سید حسین شبیری

بسیار تازه و خوش عطر بود،خیلی راضی بودم ممنون.

Ghazal

مجید صفایی

مریم مهدوی

نیم تنه دامن

زیر مانتویی

شومیز چهارخونه

بلوز مجلسی زنانه

ماکسی حریر

ماکسی مجلسی

پیراهن پولو

پیراهن یقه دیپلمات

گپ زنانه

پیراهن حریر

بلوز بافت زنانه

بادی پلنگی

بلوز دامن مجلسی

بلوز زنانه

پیراهن اسپرت

پیراهن پرنسسی

پیراهن خواب

پیراهن دکلته

پیراهن ساتن

پیراهن ساحلی

پیراهن شب

پیراهن عروسکی

پیراهن گیپور

پیراهن لش

پیراهن ماکسی

پیراهن مجلسی

پیراهن مخمل

پیراهن میدی

پیراهن یقه قایقی

زیر سارافونی

شومیز

شومیز آستین پفی

شومیز آستین کوتاه

شومیز ابروبادی

شومیز اسپرت

شومیز بلند

شومیز پولکی

شومیز جلو باز

شومیز جلو بسته

شومیز حریر

شومیز دامن

شومیز ساتن

شومیز سفید

شومیز شلوار

شومیز طرح دار

شومیز کرپ حریر

شومیز کوتاه

شومیز کیمونو

شومیز گلدار

شومیز گیپور

شومیز لمه

شومیز لی

شومیز مانتویی

شومیز مجلسی

شومیز مخمل

شومیز مشکی

شومیز نخی

شومیز یقه قایقی

شومیز یقه کراواتی

لباس هندی

یقه اسکی زنانه

شومیز جین

لباس مجلسی شیک
دارای رنگ بندی
و سایز بندی
سایز ۳۶ تا ۵۲ موجوده
یه کار شیک و مجلسی
 دوخت و کیفیت درجه یک
اول ثبت سفارش کنید بعد رنگ و سایزتونو تو گفت و گو بگید

در دسترس

لباس مجلسی بند پولک دوزی شده شیک 

هرمزگان

بندرعباس

اهواز

زن

بهارک

bahark

به ترتیب جدید ترین

پیک موتوری

فعال

بهترین کیفیت و بیشترین تنوع

با ما کمی متفاوت تر

بذر گل مغربی پابلند زرد با قوه نامیه بالا مخصوص کاشت و روغن گیری (1 )یک کیلویی

شادی جواهری