فلفل قلمی شیرین اغلب به برای تازه خوری در کنار سبزی جات دیگر استفاده می شود. البته میتوان ترشی لذیذی هم از آن تهیه کرد. فلفل شیرین در بسیاریس از مناطق ایران کشت می شود. یکی از بهترین رقم های فلفل قلمی شیرین فلفل بیوتی است. این رقم از ارقام هیبرید فلفل می باشد. فلفل بیوتی هیچ تندی و زنندگی ندارد. میانگین طول آن 17-21 سانتی متر با قطر تقریبی 2.1 سانتی متر می باشد. بازدهی این محصول بسیار بالاست و برای تازه خوری پیشنهاد می شود. رنگ آن سبز روشن می باشد و طعمی کمی نزدیک به خیار دارد. فلفل بیوتی رقمی هیبرید می باشد و قابلیت کشت در فضای باز و گلخانه را دارا می باشد.