شکر سرخ شکر سرخ چیست؟ در واقع از خمیری کردن شکر نیشکر و دو آتیشه شدن با کارامل طبیعی فرآوری میشود. و ساده ترین و خالص ترین شکر تولید شده از گیاه نیشکر می باشد. چرا که در فرآیند تولید آن هیچ ماده و افزودنی شیمیایی به آن اضافه نمی شود. این نوع شکر به خاطر وجود بیشترین میزان ملاس، سرشار از انواع املاح، ویتامین‌ ها و مواد معدنی به خصوص ماده معدنی کروم است؛ آن طبعی گرم و‌ تر دارد و برای رفع سردی مفید است. خواص شکر سرخ: ملین: روان کننده گوارش است و یبوست را دفع می کند. کبد را تقویت می کند. اگر با آب گرم و روغن بادام استفاده شود صدا را صاف می کند. خون را تصفیه می کند. مفید برای شش ها و مجاری تنفسی موثر در بهبود آنفولانزا و سرماخوردگی مفید برای بانوان آبستن تقویت قوای جنسی در برخی افراد خواص خواب آور دارد  بر عکس شکر سفید، که مولد خلط سودا است، دافع خلط سودا است. به استحکام استخوان‌ ها و مفاصل کمک می‌کند و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند. باعث افزایش نیروی جوانی و شادابی پوست می‌شود. شکر سرخ می‌تواند به‌عنوان جایگزینی برای شکر و قند سفید استفاده شود تا هنگام نوشیدن چای علاوه بر ساکارز، املاح معدنی مفیدی نیز دریافت کنیم.. ...