مواد مغذی موجود در این گیاه عبارتند از آهن، منگنز، مس، منیزیم، فسفر و ویتامین ب ۶ شنبلیله حاوی تعدادی از فیتو نوترینت‌های قدرتمند است. برگ و دانه‌های این گیاه، هر دو به داشتن خواص ضدمیکروبی، آنتی‌اکسیدانی، ضددیابتی، ضدالتهابی و ضدویروسی معروف هستند.