پودر تخم گشنیز (تازه آسیاب‌شده) 🌿✨ ✅ توضیح معرفی: پودر تخم گشنیز از دانه‌های رسیده و خوش‌عطر گیاه گشنیز تهیه می‌شود. این ادویه یکی از پایه‌ای‌ترین و پرکاربردترین چاشنی‌ها در آشپزی ایرانی، هندی و خاورمیانه‌ای است. عطر ملایم و طعم مرکباتی آن باعث می‌شود به‌عنوان ادویه‌ای متعادل‌کننده در بسیاری از ترکیبات استفاده شود. ✅ ویژگی‌ها: • تهیه‌شده از تخم گشنیز مرغوب و تازه • آسیاب روزانه در مجموعه شهر ادویه برای حفظ عطر طبیعی و روغن‌های معطر • عطر گرم و مطبوع با ته‌مایه‌ای از طعم لیمو و سبزی تازه ✅ کاربردها: • مناسب برای انواع خورش‌ها، کاری‌ها، پلوها و غذاهای گوشتی یا سبزیجاتی • استفاده در ترکیب ادویه‌های معروف مانند کاری، گرام ماسالا، ادویه ماهی و مرغ • افزودنی عالی برای سوپ‌ها و ترشی‌ها ✅ میزان استفاده: به‌صورت عمومی، برای هر وعده ¼ تا ½ قاشق چای‌خوری کافی است. در ترکیب با ادویه‌های گرم مانند زردچوبه، زیره و فلفل، طعمی متعادل و هماهنگ ایجاد می‌کند. ✅ نکته مهم: برای حفظ عطر و خواص، پودر تخم گشنیز را در ظرف درب‌دار و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. تازه آسیاب‌شده‌ی آن عطر بسیار قوی‌تری نسبت به نمونه‌های آماده و صنعتی دارد.