درار (نمک سبز) یا دلال یا دلار یک چاشنی فوق‌العاده خوشمزه‌ای است که از ترکیب سبزیجات معطر گیلانی تهیه می‌شود. این چاشنی اصیل و معروف گیلانی را معمولا با میوه‌هایی نظیر گوجه سبز (که در خطه گیلان به آن آلوچه می‌گویند)، خیار، پرتقال یا سیب میل می‌کنند. همچنین با آن ترکیب ماست و دلال درست می‌کنند که مزه‌ی فوق‌العاده‌ای دارد. اگر در شهر تهران هستید و به این چاشنی هیجان‌انگیز دسترسی ندارید، از طریق فروشگاه اینترنتی شهر سبزی گیلان می‌توانید سبزی درار محلی را تهیه کنید. برای اطلاع از نحوه خرید و قیمت درار (نمک سبز) گیلان به فروشگاه آنلاین و حضوری شهر سبزی گیلان سر بزنید. طرز تهیه درار شمالی همان طور که گفته شد درار، نوعی چاشنی گیلانی است که حاوی نمک بسیار و انواع سبزیجات معطر گیلانی است. سبزیجاتی مانند نعناع ، گیشنیز ، خالواش و چوچاق به همراه نمک فراوان در ترکیبات آن وجود دارد. چوچاق و خالواش از سبزیجات معطر و کمیاب گیلان هستند که به راحتی در همه جا یافت نمی‌شوند. در صورت نیاز به خرید چوچاق و خالواش می‌توانید به فروشگاه سبزی من سر بزنید. در تهیه دلار از نمک استفاده می‌شود. ...