تیغ ریش کن گوشت قرمز از قبیل گوساله ، شتر ، بز لطفا در هنگام سفارش به این نکته توجه داشته باشید مخصوص دستگاه کاتر میکسر (غذا ساز ) سری ضامن دار نوا الکتریک میباشد و مجاز به استفاده در دستگاه‌های دیگر نمی‌باشد. این نوع تیغ کند ( تیز نیست ) و قادر به ریش و رشته کردن انواع گوشت پخته شده گوساله ، شتر ، مرغ و بوقلمون میباشد. موارد استفاده برای حلیم ، خورشت ماست ، انواع رست بیف ها ی پیتزا و ... این نوع تیغ نیازی به تیز کردن ندارد