با مصرف این عسل می توان با انواع بیماری ها از جمله سرطان، بیماری های قلبی، زوال مغز و سنگ کلیه مقابله کرد. عسل مرکبات محصولی است که از تلاش و فعالیت زنبور عسل بر روی شهد شکوفه های درخت نارنج که به بهارنارنج معروف است و سایر مرکبات مانند پرتقال و لیمو تهیه و تولید می شود. عسل مرکبات دارای طعمی خوشایند می باشد و خواص دارویی فراوانی مانند: تقویت حافظه، ضدعفونی کننده و مفید برای سرماخوردگی می باشد. اگر از خوردن عسل مرکبات به خاطر طعم بی نظیرش لذت می برید، دانستن این نکته شما را متعجب خواهد کرد: “عسل مرکبات علاوه بر اینکه یک خوراکی خوشمزه است خواص دارویی فوق العاده ای هم دارد”. 1. سرشار از آنتی اکسیدان ها است عسل مرکبات طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان های طبیعی را به رژیم غذایی اضافه می کند. بر اساس مطالعه‌ای که در سال 2011 در «شیمی تحلیلی و بایوآنالیزوریک» منتشر شد، محققان دانشگاه وین میزان فلاونوئید انواع مختلف عسل از جمله عسل مرکبات را آزمایش کردند. این عسل حاوی کورستین، هسپریدین، لوتئولین، کامپفرول، گالانژین، نارنژنین و ایزورامنتین آنتی اکسیدان هایی با اثرات ضد التهابی، ضد حساسیت، ضد سرطان و ضد ایمنی در بدن است. آنتی اکسیدان های موجود در عسل مرکبات ممکن است به محافظت در برابر آسیب های رادیکال آزاد کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد. 2. ...