قهوه‌ساز دوکاپ وسیله‌ای روگازی برای تهیه قهوه نزدیک به اسپرسو است که با قرار دادن آب در قسمت پایین، قهوه آسیاب شده در سبد میانی و حرارت دادن بر روی اجاق، بخار آب از قهوه عبور کرده و قهوه غلیظ را به مخزن بالایی منتقل می‌کنداین دستگاه محبوبیت زیادی در آمریکای جنوبی دارد و برای کسانی که می‌خواهند قهوه‌ی اسپرسو در خانه تهیه کنند، مناسب است.