مواد رنگی به طور کلی به دو گروه رنگ‌ ها و رنگدانه‌ ها یا پیگمنت‌ ها طبقه‌بندی می‌شوند. همانطور که می‌دانید پیگمنت ها با رنگ‌ها متفاوت هستند. رنگ‌ دانه‌ها فقط سطح اجسام را رنگی می‌کنند و در آب حل نمی‌شوند، در حالی که رنگ‌ ها باید جذب ماده مورد رنگرزی شوند.رنگ‌ دانه‌ ها از نظر شیمیایی به دو گروه پیگمنت‌های آلی و معدنی تقسیم می‌شوند و این دو گروه رنگ‌ دانه‌های آلی و معدنی ممکن است طبیعی یا مصنوعی (سنتزی) باشند