خواص قهوه هسته خرما در طب اسلامی: در طب اسلامی، قهوه هسته خرما به دلیل طبع گرم، برای تقویت گوارش، افزایش انرژی، بهبود عملکرد کلیه و کبد، و تقویت قوای جنسی توصیه می‌شود. این نوشیدنی بدون کافئین، دارای خواص ضدالتهابی و پاک‌کننده بدن است. همچنین گفته شده برای تقویت بینایی و رفع عفونت‌های داخلی مفید است. دارای ارزش غذایی: فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن، روی و پتاسیم است.