دکستروز خشک، همانطور که از نام آن پیداست، دکستروز به شکل بی آب است، به این معنی که فاقد مولکول آب است. دکستروز خشک یک پودر سفید کریستالی با طعم شیرین است. این شکل از دکستروز بسیار محلول در آب است و به دلیل جذب سریع آن در بدن شناخته شده است