یکی از کاربردی ترین ابزار آشپزخانه پوست کن ژیلتی یونیک است. این پوست کن را می‌توان یکی از پر استفاده ترین ابزار مکمل آشپزخانه به شمار آورد، که به طور روزمره استفاده می‌شود. پوست کن یونیک جایگزین مناسبی برای پوست کندن به جای چاقو است. زیرا دسته آن مطابق با آناتومی دست طراحی شده و گزینه ایده آلی برای استفاده طولانی مدت به حساب می‌آید. با پوست کن ژیلتی یونیک دیگر نگران بریدن انگشت و یا آسیب دیدن در حین کار نباشید.